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Ihr Bio-Fachbetrieb für ayurveda- und weitere Natur-Produkte mit Sitz in der Schweiz
Entdecken Sie R.E.V.O.O. – ein bahnbrechendes, extra natives Olivenöl, das eine bis zu 30-mal höhere Konzentration an bioaktiven Antioxidantien bietet als herkömmliches Olivenöl.Geniessen Sie R.E.V.O.O. pur oder verwenden Sie es zur Verfeinerung nahezu jeder Mahlzeit. Sie können sich beispielsweise täglich einen Teelöffel (etwa 15 ml) dieser wertvollen Inhaltsstoffe direkt aus der mediterranen Natur gönnen. Oder veredeln Sie Ihre Speisen, wie grünen Salat, Fisch, Gemüse, Pasta oder ein feines Curry, und verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in ein polyphenolreiches Geschmackserlebnis.
Einführung in R.E.V.O.O – Revolutionäres Extra Vergine Olivenöl der Spitzenklasse
R.E.V.O.O wird ausschliesslich aus Koroneiki-Oliven hergestellt und zeichnet sich durch einen unvergleichlichen Gehalt an Phytonährstoffen aus, der im Vergleich zu herkömmlichen Olivenölen bis zu 30-mal höher ist. Dieses extra-native Olivenöl stellt eine echte Revolution dar, selbst bis auf molekularer Ebene. Darüber hinaus bietet R.E.V.O.O ein breiteres Spektrum an wichtigen nutrazeutischen bioaktiven Bestandteilen wie Maslinsäure, Squalen und Vitamin E. Die Oliven stammen aus ökologischem Anbau, in dem die Pflanzen von Natur aus mehr Phytoalexine produzieren. Diese pflanzlichen Abwehrstoffe schützen die Olivenbäume vor biotischen (z. B. Insekten) und abiotischen (z. B. UV-Strahlung, Umweltschadstoffe) Einflüssen. Diese bioaktiven Bestandteile sind nicht nur für die Gesundheit der Pflanze, sondern auch entscheidend für das Wohlbefinden des Menschen.
Das neuartige und patentierte Verfahren zur Pressung von R.E.V.O.O ist darauf ausgelegt, in jedem Tropfen ein breites Spektrum an nutrazeutischen Bestandteilen und unvergesslichen Aromen zu bewahren. Viele der wertvollen Inhaltsstoffe gehen bei herkömmlichen Pressmethoden oft verloren oder werden stark reduziert.
Das R.E.V.O.O-Verfahren
Wie jedes natürliche Produkt ist R.E.V.O.O tief in der Natur verwurzelt, erhält jedoch erst durch ein innovatives Verfahren seinen hohen Phenolingehalt. Vor der Pressung werden die geernteten Oliven sorgfältig ausgewählt, sodass nur die gesündesten Früchte verarbeitet werden. Anschliessend werden Zweige und Kerne entfernt und die Oliven gründlich gewaschen, um jegliche Verunreinigungen zu beseitigen.
Die Pressung erfolgt mithilfe einer rein mechanischen Kaltpressung. Der entscheidende Unterschied liegt im neu entwickelten „geschlossenen & kontinuierlichen“ System, bei dem keine zusätzlichen Prozesshilfsmittel wie Wasser hinzugefügt werden. Durch die kontinuierliche Pressung können alle kritischen Parameter überwacht und optimiert werden, was zu einer einzigartigen Ausbeute an natürlichen enzymatischen Reaktionen führt. Im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Verfahren, bei denen Wasser hinzugefügt wird und Luft (20 % Sauerstoff) ins System gelangt, bleibt die Qualität des R.E.V.O.O unberührt. Diese unkontrollierten Prozesse führen häufig zu oxidativen und hydrolytischen Schäden, die die Wirksamkeit der Nutrazeutika mindern und die Haltbarkeit reduzieren. Dank des R.E.V.O.O-Verfahrens wurde jeder Schritt neu durchdacht, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Olive sanft und effektiv zu extrahieren.
Oliven enthalten zwei Flüssigkeiten: Olivenwasser und Olivenöl. Zum kontinuierlichen Trennen des Olivenöls vom Olivenwasser nutzt das R.E.V.O.O-Verfahren sanfte natürliche Kräfte sowie fortschrittliche Sensortechnologie. Dadurch ist das Endprodukt vollständig wasserfrei, zeichnet sich durch eine aussergewöhnlich lange Haltbarkeit aus, kann bereits nach 48 Stunden abgefüllt werden und bietet ein bemerkenswert leichtes Mundgefühl. Im Vergleich zu herkömmlichen Zentrifugationsverfahren, bei denen Wasser in das Öl eingemischt wird und Monate vergehen, bis das Öl abfüllbereit ist, vermeidet das R.E.V.O.O-Verfahren derartige Beeinträchtigungen.
Jeder Schritt des R.E.V.O.O-Verfahrens ist entscheidend für die aussergewöhnliche Qualität dieses Olivenöls. Das Ergebnis ist ein Produkt, das in Bezug auf alle anerkannten Qualitätsmerkmale herausragt. Beispielsweise bleiben der Säure- und Peroxidgehalt mit 0,32 % über einen lange Zeitraum hinweg niedrig, was bedeutet, dass R.E.V.O.O deutlich länger aromatisch und frisch bleibt als gewöhnliches Olivenöl. So profitieren Sie als Kunde bei jeder Portion aus jeder Flasche von einem Maximum an Phytochemikalien und Genuss.
Einfach so geniessen, oder über ein Teelöffel über Ihre leckeren Speisen geben.
Extra natives Olivenöl mit bis zu 30x höheren Polyphenolgehalt gegenüber gewöhnlichen Olivenölen. Enthemen Sie die Zutaten unter nachfolgendem Link.
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