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Jaggery Ayurveda whole cane sugar

Jaggery, also known as 'Gur' in Ayurveda, is an unrefined sweetener made from sugarcane. Unlike refined sugar, jaggery retains its natural nutrients and has numerous health benefits that make it a valuable addition to a balanced diet.

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  • Sharkara der ayurvedische Zucker, 500g | Vollrohrzucker | Classic AyurvedaSharkara der ayurvedische Zucker, 500g | Vollrohrzucker | Classic Ayurveda
    Classic Ayurveda
    Sharkara the Ayurvedic sugar, 500g
    Sharkara®, the alkaline, Ayurvedic sugar of the healthy kind! According to Ayurveda, Sharkara®, the specially purified sugar, has completely different properties than acidic industrial sugar. In the Ayurvedic production of Sharkara, the sugar solution is manually purified and enriched. Large sugar crystals are then...
    CHF 12.50
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  • Jaggery Vollrohrzucker, 1 kg | Vollrohrzucker | Ayurveda Paradies Schweiz
    Ayurveda Paradies Schweiz
    Jaggery Ayurveda whole cane sugar, 1 kg
    Ayurvedic sugar: Because sugar does not always have to be processed into granulated sugar. The healthier alternative to white sugar. When the juice from the sugar cane is boiled down and then powdered, whole cane sugar is created without removing many of the micronutrients...
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Jaggery im Vergleich zu raffiniertem Zucker

Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker, der oft leere Kalorien liefert und keinen Nährwert hat, enthält Jaggery eine Fülle an Nährstoffen und Antioxidantien, die den Körper unterstützen können. Der natürlich süße Geschmack von Jaggery macht es zu einer schmackhaften und gesunden Alternative, die in vielen ayurvedischen Rezepten Verwendung findet.

Gesundheitliche Vorteile von Jaggery:

Reich an Nährstoffen: Jaggery enthält Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Diese Mineralstoffe sind wichtig für verschiedene Körperfunktionen, einschließlich der Aufrechterhaltung des Blutdrucks und der Unterstützung des Immunsystems.

Eisenquelle: Besonders bemerkenswert ist der hohe Eisengehalt von Jaggery. Dies kann zur Steigerung der Hämoglobinproduktion beitragen und somit eine Anämie vorbeugen.

Detox-Eigenschaften: Jaggery wird im Ayurveda oft verwendet, um den Körper zu entgiften. Er fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und unterstützt die Gesundheit der Leber.

Verdauungsfördernd: Jaggery kann die Verdauung unterstützen und wird oft eingesetzt, um Magenbeschwerden wie Sodbrennen oder Blähungen zu lindern. Er regt die Produktion von Verdauungsenzymen an.

Wärmequelle: Im Ayurveda hat Jaggery eine wärmende Eigenschaft, die ihn ideal für die kalte Jahreszeit macht. Er kann helfen, den Körper von innen zu wärmen und ist besonders in winterlichen Gerichten beliebt.

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