Huile d'olive R.E.V.O.O, huile d'olive extra vierge révolutionnaire, 250 ml

Présentation de REVOO – Huile d’olive extra vierge révolutionnaire de première qualité

REVOO est fabriqué exclusivement à partir d'olives Koroneiki et se caractérise par une teneur en phytonutriments inégalée, jusqu'à 30 fois supérieure à celle des huiles d'olive conventionnelles. Cette huile d'olive extra vierge représente une véritable révolution, même au niveau moléculaire. De plus, REVOO propose une gamme plus large d'ingrédients bioactifs nutraceutiques clés tels que l'acide maslinique, le squalène et la vitamine E. Les olives proviennent de l'agriculture biologique où les plantes produisent naturellement plus de phytoalexines. Ces substances de défense des plantes protègent les oliviers des influences biotiques (par exemple les insectes) et abiotiques (par exemple les rayons UV, les polluants environnementaux). Ces composants bioactifs sont non seulement importants pour la santé de la plante, mais aussi cruciaux pour le bien-être humain.

Le procédé de pressage novateur et breveté de REVOO est conçu pour préserver une large gamme d'ingrédients nutraceutiques et des saveurs inoubliables dans chaque goutte. De nombreux ingrédients précieux sont souvent perdus ou considérablement réduits avec les méthodes de pressage conventionnelles.

Le processus REVOO

Comme tout produit naturel, REVOO est profondément enraciné dans la nature, mais n’obtient sa teneur élevée en phénols que grâce à un procédé innovant. Avant le pressage, les olives récoltées sont soigneusement sélectionnées afin que seuls les fruits les plus sains soient utilisés. Les rameaux et les noyaux sont ensuite retirés et les olives sont soigneusement lavées pour éliminer toutes les impuretés.

Le pressage est réalisé par pression à froid purement mécanique. La différence cruciale réside dans le nouveau système « fermé et continu », dans lequel aucun adjuvant de processus supplémentaire tel que l'eau n'est ajouté. Grâce à un pressage continu, tous les paramètres critiques peuvent être surveillés et optimisés, ce qui entraîne un rendement unique de réactions enzymatiques naturelles. Contrairement à la plupart des processus traditionnels où de l'eau est ajoutée et de l'air (20 % d'oxygène) est introduit dans le système, la qualité de REVOO reste inchangée. Ces processus incontrôlés entraînent souvent des dommages oxydatifs et hydrolytiques, ce qui réduit l'efficacité des nutraceutiques et réduit la durée de conservation. Grâce au procédé REVOO, chaque étape a été repensée pour extraire en douceur et efficacement les précieux ingrédients de l'olive.

Les olives contiennent deux liquides : l'eau d'olive et l'huile d'olive. Le processus REVOO utilise des forces naturelles douces et une technologie de capteur avancée pour séparer en continu l'huile d'olive de l'eau d'olive. Cela signifie que le produit final est totalement exempt d'eau, a une durée de conservation exceptionnellement longue, peut être mis en bouteille après seulement 48 heures et offre une sensation en bouche remarquablement légère. Comparé aux processus de centrifugation traditionnels, dans lesquels l'eau est mélangée à l'huile et des mois s'écoulent avant que l'huile ne soit prête à être mise en bouteille, le processus REVOO évite de telles dégradations.

Chaque étape du processus REVOO est cruciale pour la qualité exceptionnelle de cette huile d'olive. Le résultat est un produit qui se distingue par toutes les caractéristiques de qualité reconnues. Par exemple, les niveaux d'acide et de peroxyde restent faibles à 0,32 % sur une longue période, ce qui signifie que REVOO reste aromatique et frais beaucoup plus longtemps que l'huile d'olive ordinaire.En tant que client, vous bénéficiez d'un maximum de composés phytochimiques et de plaisir à chaque portion de chaque bouteille.